02 mai 2009
Ma cabane au fond du jardin...
Rappelez-vous ICI, ma cabane qui n'était encore qu'une terrasse. Voici maintenant le produit fini.
La végétation a poussée, ce qui nous donne une belle impression de cabane au fond des bois.
On a foiré complètement la pause du vernis marin, mais comme on a un peu la flemme de recommencer, on laisse comme ça. Et ça fait un p'tit peu bien.
Le toit est un store de bambou coupé aux dimensions. Simplissime.
Pas d'électricité, l'éclairage se fait donc à la bougie dans de jolis photophores, Terre des Indes pour les initiés.
Toi, tu vas te faire engueuler...
En guise de déco, de simples noix de coco ramassées sur une plage...
un mobile en bois flotté fait maison...
et une grenouille qui fait grand bruit dès qu'un moustique passe devant son nez.
Voici donc une cabane bien agréable, ma foi, idéale pour y prendre le petit déjeuner, faire une sieste, bouquiner, prendre l'apéro ou tout simplement....
...vous écrire.
Bon week-end à tous
Kaay à Mayotte
18 avril 2009
Trouvez l'intrus...
Kaay à Mayotte
13 mars 2009
Rose...
Il y aurait plein de choses à dire en ce moment sur Mayotte. Le référundum du 29 mars et le changement de statut de notre île...
...les mouvements de grèves qui vont suivre...
...les forces de l'ordre qui sont toutes ouïes, par peur des manifestations possibles des Comoriens de l'île.
Oui, il y en aurait des choses à dire, mais j'ai pas envie ce soir. Alors je me contente de voir la vie en rose, et de vous mettre quelques fleurs pour toute note.
Bon week-end à tous
Kaay à Mayotte
12 décembre 2008
La pépinière...
Mon jardin est chauve depuis que les jardiniers de la SIM sont venus tout couper...pardon, élaguer les arbres. On a donc décidé de replanter un peu de verdure, histoire d'avoir autre chose que de l'herbe à regarder.
Dans la semaine, on a donc bargé et on a pris la direction de la pépinière de la zone NEL à Kaweni.
Je n'ai pas beaucoup d'exigence en matière de jardinage: je veux que ce soit beau, que ça pousse vite et que ça donne de l'ombre et de la fraicheur.
Et je veux des fougères bien sûr.
Et des allées fleuries.
Et des arbres aussi.
.
Et des plantes grandes comme des arbres.
Je veux des palmiers...
...et des trucs bizarres
- comment je fais pour avoir un jardin comme le tien
- ben, tu plantes et ça pousse
- ok, alors je prends une de chaque.
Bon week-end à vous.
Kaay à Mayotte
14 octobre 2008
l'art subtil de l'élagage...
Élagage définition: action d'élaguer. Couper les branches, principalement les branches inférieures d'un arbre, en vue de faire grandir la tige et de se procurer des fagots pour le chauffage. On élague un arbre pour le débarrasser des grosses branches qui le surchargent.
Dans la semaine, les gars de la Pépinière des Amoureux à Labattoir sont venus nous prévenir de leur visite dans nos jardins afin d'élaguer les arbres.
Définition de l'élagage à la Mahoraise: couper tout ce qui dépasse 30 cm au dessus du niveau de la mer.
Le jardin est désormais exposé plein soleil du matin au soir, impeccable pour cramer grave...pardon, pour parfaire le bronzage.
Un amandier nous apportait ombre et fraîcheur, mais la tronçonneuse impitoyable des "pépiniéristes" en a décidé autrement.
Mais la nature a horreur du vide et une cabane de bambou et feuilles de bananier vient de voir le jour, sous les mains agiles de Pascal, en lieu et place du moignon qui gâchait un peu la vue. La cabane devrait servir quelques temps d'abri pour Mawa la chienne, en attendant d'être perfectionnée.
Naïvement, je pensais que le métier de pépiniériste était un beau boulot qui consistait à produire et à élever des végétaux, à prélever et repiquer des boutures et à tailler, désherber, protéger et tailler les arbres et les arbustes. Mais finalement, c'est facile comme job, il suffit d' avoir une tronçonneuse. Physique peut-être, mais super facile...!!
Kaay à Mayotte
06 octobre 2008
le m'tsévé...
Youssouf a mal évalué le nombre de tresses qu'il faut pour terminer le travail. Il grimpe donc au premier cocotier venu.
En deux minutes, il coupe trois palmes et redescend aussi vite qu'il est monté.
Les feuilles sont rabattues d'un seul côté et le tressage commence: une en haut, une en bas...
...sur toute la longueur de la feuille.
Un petit noeud termine le travail, histoire que les feuilles ne s'effilochent pas.
Et voilà le travail: du tricot de palme. Pour tresser les trois dernières, il aura fallu à Youssouf 16 minutes montre en main, y compris la pause clope. ppffiou...trop facile: maintenant que j'ai vu faire, je le ferais même de la main gauche. Tandis qu'il entame le premier m'tsévé, je prends les feuilles et l'imite. Youssouf termine le sien que je suis en train de me demander par quel bout le prendre. J'ai presque compris quand il fini le deuxième et j'abandonne au profit du dernier Toblérone de ma réserve quand il termine le troisième.
Finalement, pas si facile que ça...!!
Kaay à Mayotte
26 juillet 2008
Vert...
12 juillet 2008
L'ylang-ylang: l'essentiel de la fleur...
C'est bien joli d'avoir des arbres qui nous donnent des fleurs superbes et qui sentent bon, mais la nature de l'homme l'incite toujours à tirer parti de tout ce qui l'entoure. Cest donc tout naturellement qu' il s'est occupé d'extraire l'arôme des plantes et fleurs à l'aide d'un alambic, invention des Arabes pour distiller le khôl destiné à parer les yeux des femmes.
Vers Combani-Vahibé, il suffit de suivre la route pour trouver quelques dizaines d'alambics. Garez-vous et admirez.
On dépose les fleurs dans la grosse cuve surmontée d'un chapiteau, et relié au réfrigérant à l'aide d'un tube appelé col-de-cygne. Le réfrigérant est composé d'un serpentin qui baigne dans uen cuve de refroidissement remplie d'eau froide en circulation pour accélérer la condensation de la vapeur. Enfin, le serpentin conduit à l'essencier ou on récupère l'huile essentielle.
Il faut 100 kg de fleurs pour faire 2 kg d'huile essentielle et un arbre donne environ 2.5 kg de fleurs par an.
Une chauffe dure environ 20h et nécessite 3 mètres cube de bois, provenant chez la plupart des distilleurs des résidus de la scierie de Coconi, ainsi que de 12 mètres cubes d'eau. Il est évident donc que les alambics se trouvent non seulement près des champs de production mais également près d'une source d'eau.
Le principe de la distillation est très simple, mais plutôt long à expliquer, aussi je vous épargnerais les détails. Sachez simplement qu'au bout du compte, on obtient cinq qualités d'huile essentielle. Les deux premières heures de la distillation donnent la qualité supérieure dite Extra S. Le distillateur rajoute de fleurs au fur et à mesure de la chauffe toutes les 3 heures environ. Le produit des différentes distillations se distingue suivant la densité de l'essence: Extra S, Extra, première, deuxième et troisième.
Les trois premières sont les essences de tête, d'une plus forte densité et donc de qualité supérieure. Elles se vendront sur le marché international pour remplir vos flacons de parfums. Madagascar, la Grande Ile, est aussi productrice d'huile essentielle d'ylang mais des pratiques de distillation et du matériel vétuste en font un producteur d'huile de qualité deuxième et troisième, dites inférieures. La prochaine note portera sur l'usage de l'huile essentielle d'ylang-ylang en aromathérapie. Ou comment utiliser cette précieuse huile dans la vie de tous les jours.
Source: Univers Maoré-Les Naturalistes de Mayotte
Kaay à Mayotte
10 juillet 2008
L'ylang-ylang...
Dès la sortie de l'aéroport, deux de vos cinq sens seront sollicités immédiatement: la vue et l'odeur. Pour la vue, ce blog entre autre vous donne un aperçu de ce que vos yeux pourront voir. Pour l'odorat, vous devrez me faire confiance jusqu'à ce qu'un ingénieur trouve un jour le moyen de diffuser les odeurs sur les ondes.
Vous aurez le bonheur de respirer la mer, les épices, le jasmin à peine descendus de l'avion, et de voir cet arbre étrange au corps noueux, symbole de l'Océan Indien appelé Ylang-Ylang.
Originaire de l'Asie du sud-est, c'est en 1770 que le Capitaine d'Etcheverry introduit cet arbre à la Réunion, île qui deviendra par la suite le premier producteur mondial d'huile essentielle d'ylang en 1950. Puis, la famille de Bellemare introduit des semences à Mayotte en 1860, et décide d'exploiter la précieuse fleur en 1909.
L'âge d'or de la production se situe entre 1950 et 1980 et aujourd'hui l'Océan Indien reste le premier producteur d'ylang avec Madagascar, l'Union des Comores et Mayotte.
Pour les botanistes en herbe et autres amateurs de noms bizarres, sachez que l'ylang-ylang est un arbre de l'ordre des Magnoliales, appartenant à la famille des Annonacées: Cananga odorata. Il existe deux variétés d'ylang cultivé: Cananga odorata genuina et Cananga odorata macrophyllia. La notre, c'est la première et c'est aussi la qualité supérieure. La deuxième, la macrophyllia, donne une huile essentielle appelée essence de Cananga et la qualité ne vaut pas la genuina. Toutafè madame, la meilleure c'est chez nous.
L'arbre d'ylang-ylang peut atteindre 30 à 40 m de hauteur, mais il est rare d'en voir de cette hauteur dans les productions. En effet, pour faciliter le travail des cueilleuses, les producteurs le taille à hauteur d'homme. Le fait de supprimer la cîme, l'écimage, a pour effet de redistribuer la sève aux branches et aux bourgeons latéraux. L'arbre pousse alors en largeur, les branches latérales s'alourdissent et tombent à portée de main d'homme.
Un chapeau sur la tête, un panier en palme de cocotier en guise de récipient, la cueilleuse ramasse son butin lorsque la fleur arrive à maturité au bout de vingt jours. La fleur doit avoir une belle couleur jaune dorée, et un parfum suave. La teneur en huile est alors optimale et il faudra la cueillir à l'aube pour éviter que les éthers synthétisés durant la nuit et responsables des arômes ne se volatilisent.
En arrivant à Mayotte, ne soyez donc pas surpris par la vision de cet arbre tout droit sorti d'un livre de contes pour enfant. Vous oublierez très vite son aspect bizarre, quoique charmant pour vous concentrer sur les arômes qui s'en dégagent: floral, suave, jasminé, épicé.
Les prochaines notes porteront sur la distillation, sur l'usage de l'ylang en aromathérapie et sur les fragances composées de l'ylang en parfumerie.
Source: Univers Maoré-Les naturalistes de Mayotte
Kaay à Mayotte
15 avril 2008
C'est beau mais c'est quoi...
Depuis quelques semaines, je peux voir pousser dans mon jardin une plante le long de la clôture en bambou.
Le lendemain, ça donne de jolis bourgeons, mais je ne sais toujours pas ce que la fleur va donner
.
Voilà le belle fleur, mais ça ne m'en dit pas plus. Ah si: demain matin, elle ne sera plus là...!!
Si quelqu'un peut m'aider, j'aurais une intelligence des plus vivaces en sachant cela. Merci.
Kaay à Mayotte
