18 avril 2009
Trouvez l'intrus...
Kaay à Mayotte
13 mars 2009
Rose...
Il y aurait plein de choses à dire en ce moment sur Mayotte. Le référundum du 29 mars et le changement de statut de notre île...
...les mouvements de grèves qui vont suivre...
...les forces de l'ordre qui sont toutes ouïes, par peur des manifestations possibles des Comoriens de l'île.
Oui, il y en aurait des choses à dire, mais j'ai pas envie ce soir. Alors je me contente de voir la vie en rose, et de vous mettre quelques fleurs pour toute note.
Bon week-end à tous
Kaay à Mayotte
31 janvier 2009
Le patchwork des oubliées: janvier 2009...
Premier Patchwork de l'année pour celui de ce soir, et beaucoup de vert ce mois-ci. La saison des pluies nous donne une végétation luxuriante, des couleurs vives, des formes bizarres et des noms impossibles à retenir. La plupart des fleurs ont été trouvées lors de la visite d'un jardin privé mais toute la faune vient de chez moi, quand j'ai descendu dans mon jardin.
Bon week-end à tous
Kaay à Mayotte
14 janvier 2009
vigilance orange...
L'île de Mayotte est sous vigilance orange depuis quelques heures, à cause de fortes pluies, d'orages et de rafales de vents pouvant aller jusqu'à 90km/h. Rien que ça.
Une voiture est passée vers 19h dans les rues de Petite-Terre pour nous dire que Alerte, alerte, nous sommes en vigilance orange et vous êtes priés de rester chez vous jusqu'à la fin des pluies. Je ne sais pas si les barges fonctionneront demain, si on pourra aller au boulot, encore que ce dernier point ne me tracasse pas vraiment.
J'aime pas la pluie mais j'aime bien l'orage: ça gronde, ça tonne, ça éclate et ça sent bon. Mais comme dit Pascal, le meilleur dans l'orage, c'est quand tu es à l'abri...
En attendant, selon le bulletin de Météo France , la température maximale prévue pour la journée de demain est de 31°.
Kaay à Mayotte
05 décembre 2008
Les timbres...
PLus trop le temps d'écrire sur le blog ces temps-ci, aussi je me contenterais de vous mettre quelques photos de mes derniers achats en matière de timbres. Voici les fêtes de fin d'année qui approchent et l'occasion se présente d'envoyer des gentils mots à la famille et aux amis avec des timbres qui évoquent le soleil et les couleurs des tropiques.
Je me mets toujours à la place de l'employée de France Télécom quand elle reçoit les chèques de paiements des habitants de Mayotte, ça doit la changer des timbres quelconques avec la Marianne.
Ici, pas de roses ni de géraniums mais des hibiscus. C'est joli, non ??
Et la saison des mariages est terminée mais on peut toujours revivre cette émotion à travers ce petit carré illustré.
A vos stylos et bon week-end à tous
Kaay à Mayotte
16 juillet 2008
L'ylang-ylang dans la parfumerie...
L'ylang-ylang est une huile essentielle très présente en parfumerie. La quasi-totalité de la production mahoraise lui est d'ailleurs destinée. Note de coeur de célèbres parfums, vous sentez cet arôme sans le savoir si votre parfum favori est de ceux-là:
Chanel: No 5, Christalle, Bois des Iles
Rochas: Femme, Fleur d'eau
YSL: Opium, Rive Gauche Intense
DIOR: J'Adore, Diorissimo, Dune
Aromatic Elixir de Clinique
Jean Patou: Sublime, Joy, eau de Patou, Amour-Amour
Guerlain: Mahora, Double Vanille, Samsara, Chamade, Chants d'Arômes, Mitsouko Nahéma, l'Instant, l'Ame d'un Héros,
Annick Goutal: Passion, Songes,
Balmain: eau d'Ivoire
Cacharel: Anaïs-Anaïs, Loulou, Noa
Caron: Nocturne, Infini, Fleurs de Rocailles
Givenchy:Amarige, eau de Givenchy
Armani: Acqua di Gio
Esthé Lauder: Beautiful
Lanvin: Arpège
KL de Lagerfeld
Kenzo: Jungle, Parfum d'Eté,
JP Gaultier: le JPG pour Femme
Van Cleef and Arpels: Van Cleef, First
Ungaro: Diva
Paloma Picasso
Lancôme: Cuir
Clarins: Eau Ensoleillante
Comptoir Sud Pacifique: Eau de Naphé, Vetyver Haïti, Fleur des Caraïbes, Musc Alizé.
Liste non fermée, rajoutez ceux que j'ai oublié.
Et courez chez la maison Guerlain, pour y sentir Mayotte, créee en 2006, présentée dans le célèbre flacon à nid d'abeilles.
Source OSMOZ.COM
Kaay à Mayotte
12 juillet 2008
L'ylang-ylang: l'essentiel de la fleur...
C'est bien joli d'avoir des arbres qui nous donnent des fleurs superbes et qui sentent bon, mais la nature de l'homme l'incite toujours à tirer parti de tout ce qui l'entoure. Cest donc tout naturellement qu' il s'est occupé d'extraire l'arôme des plantes et fleurs à l'aide d'un alambic, invention des Arabes pour distiller le khôl destiné à parer les yeux des femmes.
Vers Combani-Vahibé, il suffit de suivre la route pour trouver quelques dizaines d'alambics. Garez-vous et admirez.
On dépose les fleurs dans la grosse cuve surmontée d'un chapiteau, et relié au réfrigérant à l'aide d'un tube appelé col-de-cygne. Le réfrigérant est composé d'un serpentin qui baigne dans uen cuve de refroidissement remplie d'eau froide en circulation pour accélérer la condensation de la vapeur. Enfin, le serpentin conduit à l'essencier ou on récupère l'huile essentielle.
Il faut 100 kg de fleurs pour faire 2 kg d'huile essentielle et un arbre donne environ 2.5 kg de fleurs par an.
Une chauffe dure environ 20h et nécessite 3 mètres cube de bois, provenant chez la plupart des distilleurs des résidus de la scierie de Coconi, ainsi que de 12 mètres cubes d'eau. Il est évident donc que les alambics se trouvent non seulement près des champs de production mais également près d'une source d'eau.
Le principe de la distillation est très simple, mais plutôt long à expliquer, aussi je vous épargnerais les détails. Sachez simplement qu'au bout du compte, on obtient cinq qualités d'huile essentielle. Les deux premières heures de la distillation donnent la qualité supérieure dite Extra S. Le distillateur rajoute de fleurs au fur et à mesure de la chauffe toutes les 3 heures environ. Le produit des différentes distillations se distingue suivant la densité de l'essence: Extra S, Extra, première, deuxième et troisième.
Les trois premières sont les essences de tête, d'une plus forte densité et donc de qualité supérieure. Elles se vendront sur le marché international pour remplir vos flacons de parfums. Madagascar, la Grande Ile, est aussi productrice d'huile essentielle d'ylang mais des pratiques de distillation et du matériel vétuste en font un producteur d'huile de qualité deuxième et troisième, dites inférieures. La prochaine note portera sur l'usage de l'huile essentielle d'ylang-ylang en aromathérapie. Ou comment utiliser cette précieuse huile dans la vie de tous les jours.
Source: Univers Maoré-Les Naturalistes de Mayotte
Kaay à Mayotte
10 juillet 2008
L'ylang-ylang...
Dès la sortie de l'aéroport, deux de vos cinq sens seront sollicités immédiatement: la vue et l'odeur. Pour la vue, ce blog entre autre vous donne un aperçu de ce que vos yeux pourront voir. Pour l'odorat, vous devrez me faire confiance jusqu'à ce qu'un ingénieur trouve un jour le moyen de diffuser les odeurs sur les ondes.
Vous aurez le bonheur de respirer la mer, les épices, le jasmin à peine descendus de l'avion, et de voir cet arbre étrange au corps noueux, symbole de l'Océan Indien appelé Ylang-Ylang.
Originaire de l'Asie du sud-est, c'est en 1770 que le Capitaine d'Etcheverry introduit cet arbre à la Réunion, île qui deviendra par la suite le premier producteur mondial d'huile essentielle d'ylang en 1950. Puis, la famille de Bellemare introduit des semences à Mayotte en 1860, et décide d'exploiter la précieuse fleur en 1909.
L'âge d'or de la production se situe entre 1950 et 1980 et aujourd'hui l'Océan Indien reste le premier producteur d'ylang avec Madagascar, l'Union des Comores et Mayotte.
Pour les botanistes en herbe et autres amateurs de noms bizarres, sachez que l'ylang-ylang est un arbre de l'ordre des Magnoliales, appartenant à la famille des Annonacées: Cananga odorata. Il existe deux variétés d'ylang cultivé: Cananga odorata genuina et Cananga odorata macrophyllia. La notre, c'est la première et c'est aussi la qualité supérieure. La deuxième, la macrophyllia, donne une huile essentielle appelée essence de Cananga et la qualité ne vaut pas la genuina. Toutafè madame, la meilleure c'est chez nous.
L'arbre d'ylang-ylang peut atteindre 30 à 40 m de hauteur, mais il est rare d'en voir de cette hauteur dans les productions. En effet, pour faciliter le travail des cueilleuses, les producteurs le taille à hauteur d'homme. Le fait de supprimer la cîme, l'écimage, a pour effet de redistribuer la sève aux branches et aux bourgeons latéraux. L'arbre pousse alors en largeur, les branches latérales s'alourdissent et tombent à portée de main d'homme.
Un chapeau sur la tête, un panier en palme de cocotier en guise de récipient, la cueilleuse ramasse son butin lorsque la fleur arrive à maturité au bout de vingt jours. La fleur doit avoir une belle couleur jaune dorée, et un parfum suave. La teneur en huile est alors optimale et il faudra la cueillir à l'aube pour éviter que les éthers synthétisés durant la nuit et responsables des arômes ne se volatilisent.
En arrivant à Mayotte, ne soyez donc pas surpris par la vision de cet arbre tout droit sorti d'un livre de contes pour enfant. Vous oublierez très vite son aspect bizarre, quoique charmant pour vous concentrer sur les arômes qui s'en dégagent: floral, suave, jasminé, épicé.
Les prochaines notes porteront sur la distillation, sur l'usage de l'ylang en aromathérapie et sur les fragances composées de l'ylang en parfumerie.
Source: Univers Maoré-Les naturalistes de Mayotte
Kaay à Mayotte
15 avril 2008
C'est beau mais c'est quoi...
Depuis quelques semaines, je peux voir pousser dans mon jardin une plante le long de la clôture en bambou.
Le lendemain, ça donne de jolis bourgeons, mais je ne sais toujours pas ce que la fleur va donner
.
Voilà le belle fleur, mais ça ne m'en dit pas plus. Ah si: demain matin, elle ne sera plus là...!!
Si quelqu'un peut m'aider, j'aurais une intelligence des plus vivaces en sachant cela. Merci.
Kaay à Mayotte
22 janvier 2008
De retour à Mayotte....
Il s'est passé pleins de choses dans notre vie ces derniers mois. Tout d'abord, on a déménagé au mois d'août dans une petite maison SIM.
D'un meublé F1 avec vue sur le lagon, nous avons échangé avec un F3 avec vue sur jardin tropical. Oh, pas très grand le jardin...100 m2 à peine, mais suffisant pour nous sentir un peu dans une mini-jungle.
Les bananiers nous offrent généreusement leurs régimes toute l'année. Une dizaine de pieds poussent dans le jardin, et pour un de coupé, il y en a trois qui repoussent sur le pied "mort". On redécouvre les joies du jardinage, Mawa la chienne a de l'espace pour s'éclater et son truc est de sauter le plus haut possible pour arracher les feuilles de bananiers. Bizarre comme chienne....
Avec le jardin, on a aussi le plaisir de temps en temps de voir dans notre salon une scolopendre traverser la pièce, une blatte squatter la douche, et une araignée dormir dans la chambre. joyeusetés de la nature. Pourtant, notre terrasse est entièrement fermée avec de la moustiquaire. D'un meublé donc, nous sommes passé à un non-meublé et il a fallu acheter tout ce qu'une maison digne de ce nom contient: frigo, gazinière, canapé, matelas et lit, table et chaises. Vous comprenez maintenant pourquoi j'ai mis autant de temps à acheter mon ordinateur qui n'était pas la priorité.
Parmi le peu de choix dont on dispose à Mayotte, on a tout de même réussi à trouver des petits meubles qui nous plaisaient. Cette commode en bois de tamarin en est un exemple et elle nous sert à ranger nos coquillages ramenés sur les plages, et accessoirement de table basse.
J'ai aussi ramené quelques trucs de métropole. Là-bas, je me suis cru comme un gamin dans une usine de bonbon, je voulais tout prendre. Hélas, la compagnie Kenya Airways ne m'autorisait que 30 kgs de bagages. Le jour ou on quittera Mayotte, c'est sur qu'il nous faudra faire un choix pour le déménagement. Mais je crois que cette fois, on louera un container. On s'embourgeoise, on s'embourgeoise...!!
Kaay à Mayotte
