26 septembre 2008

Les achards...

Spécialité créole, les achards sont composés de fruits ou de légumes de saison, conservés dans du vinaigre, des piments et des épices. A l'instar des confitures, les achards permettent de manger des fruits ou des légumes quand la saison est passée. D'origine indienne, les esclaves ou les engagés indiens ont apportés cette spécialité sur l'île Bourbon et on en trouve sur toutes les tables créoles de l'île. A Mayotte, on peut les acheter sur les marchés et dans les supermarchés, à moins de savoir les faire ou d'avoir une... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

Une pétition...

Quand on vit dans un pays ou les animaux sont torturés, on se doit de dénoncer ces actes. Les pouvoirs publics sont tout aussi responsables et ils doivent réprimander sévèrement les actes de barbaries sur nos amies les bêtes. A Mayotte, le chien est considéré comme un animal impur et sale aussi tous les prétextes sont bons pour les pendre, les brûler, les dépecer. Les jeunes sont particulièrement friands de ce "sport" qui consiste à lapider les chiens jusqu'à ce que mort s'en suive. Quand on assiste à une telle... [Lire la suite]
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12 septembre 2008

La V.P.C. à Mayotte, côté déco...

Quand mes soeurs ont besoin ou envie de quelque chose, il leur suffit d'aller dans le centre commercial le plus proche ou dans le centre ville pour trouver (presque) à coup sûr ce qu'elles veulent. Entre Habitat, Ikéa, Alinéa, Casa et autres Conforama, celui qui ne trouve pas son bonheur est, ma foi, bien difficile. Nous, on a le choix entre Méga... et Méga pour le "contemporain".  Quand c'est moche c'est cher et quand c'est beau, c'est très cher. Aussi, la tentation est grande de commander sur internet ce... [Lire la suite]
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17 août 2008

trucs de filles...

Avis aux hommes: zappez allègrement et sans râler, je vous prie, cette petite note écrite pour les nanas. A moins évidemment que ça vous branche. Enfin, faites comme vous le sentez. Dans la semaine, une cliente nouvellement arrivée me demande comment faire pour garder une certaine élégance avec la chaleur de gueux qu'il fait sur Mayotte. Première question qui tue: quand je mets une crème de jour, elle ne tient pas deux minutes à cause de la chaleur.               ... [Lire la suite]
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03 août 2008

Latitude Zéro...

J'ai vu des enfants naitre et des hommes mourir. J'ai longé des fleuves et escaladé des montagnes. J'ai connu la paix et vécu la guerre. J'ai éclaté de rire et pleuré toutes les larmes de mon corps. J'ai éprouvé la joie, la déception, la tristesse, la peur de mourir, l'euphorie et le désespoir. On dirait une chanson de Francis Cabrel, mais ces paroles sont celles de MIKE HORN,   explorateur professionnel comme il se décrit lui-même. Son credo: tenter (et réussir) ce que personne n'a jamais fait avant lui. Il rit,... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Koh Lanta...

Alors que je zappe royalement la Star'Ac, Secret Story et autres émissions raffinées que la télévision nous réserve, j'avoue sans aucune honte consacrer un peu de temps 6 semaines par an à mon émission favorite: Koh Lanta.  Les paysages magnifiques, l'impression d'être seuls au monde, la débrouillardise des uns et la paresse des autres me font frémir chaque semaine. L'équipe des Tayaks, les rouges vont donc affronter celle des Mingaos, les jaunes, avec des épreuves physiques ou chacun tentera de donner le meilleur de... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

L'ylang-ylang dans la parfumerie...

L'ylang-ylang est une huile essentielle très présente en parfumerie. La quasi-totalité de la production mahoraise lui est d'ailleurs destinée.  Note de coeur de célèbres parfums, vous sentez cet arôme sans le savoir si votre parfum favori est de ceux-là:  Chanel: No 5, Christalle, Bois des Iles  Rochas: Femme, Fleur d'eau YSL: Opium, Rive Gauche Intense DIOR: J'Adore, Diorissimo, Dune Aromatic Elixir de Clinique Jean Patou: Sublime, Joy, eau de Patou, Amour-Amour Guerlain:... [Lire la suite]
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14 juillet 2008

L'ylang-ylang: aromathérapie

Anti-dépresseur, anti-séborrhéique, antispasmodique, apaisante, équilibrante, aphrodisiaque, stimulant, sédatif, tranquilisant, cicatrisant, la fleur des fleurs recèle de propriétés prompt à un usage courant dans la maison.       Symbole nuptial, les pétales de fleurs étaient traditionnellement éparpillés sur le lit des jeunes mariés dans les îles d'Indonésie. L'ylang a en effet la propriété de dénouer les tensions et de créer une forme d'insouciance propice à l'échange de caresses et de plaisir des... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Ile de Mayotte...

Depuis quelques mois, les portails d'info sur le oueb parlant de notre île se sont enrichis d'un petit nouveau: ILE DE MAYOTTE nous parle évidemment de l'île au lagon avec des photos, des adresses touristiques... et des bons plans. De ceux qu'on s'échange entre initiés comme les coordonnées de l'Ecole de Cuisine de M'Tsamboro qui permet de déjeuner et diner pour pas cher un repas de qualité. Si vous avez à votre tour un bon plan à faire partager, n'hésitez pas à leur écrire, ils se feront un plaisir de vous répondre. ... [Lire la suite]
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30 mai 2008

Pleins de cadeaux...

Suite à mon jeu-concours à l'occasion de mon anniversaire, j'avais promis d'envoyer quelques petits présents typiques de Mayotte aux deux premiers gagnants.   Chose promise, chose due, j'ai donc envoyé les colis respectifs à Aline et à Géraldine.   En fait, c'est Pascal-mon-mari qui s'est tapé l'attente aux guichets de la Poste parce que moi, j'avais perdu beaucoup de temps et de patience pour un résultat absolument nul. Ce qui vous vaudra d'ailleurs une prochaine note sur les déboires de Kaay à la Poste. ... [Lire la suite]
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