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Mayotte, l'île au lagon
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epices
27 mai 2008

Les timbres de Mayotte...

Les timbres de Mayotte...
Je le dis souvent mais de le répéter ne peut pas faire de mal: Mayotte est française depuis plus longtemps que Nice et la Savoie, depuis 167 ans exactement. Vous ne serez pas dépaysé pour les impôts, même s'il y a quelques particularités spécifiques à...
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3 mai 2008

Le curry...

Le curry...
Le curry est un mélange de diverses épices et variées: cardamone, poivre vert, curcuma, girofle, cannelle, gingembre, coriandre, cumin...liste non définie puisqu'il existe autant de recettes qu'il y a de région qui le produise. On en trouve évidemment...
4 mars 2008

La vanille...

La vanille...
On trouve de la vanille à tous les coins de rues, ici à Mayotte. Production locale, elle est vendue en bottes de 10 ou 20 euros, et pour ce prix, on a entre 25 et 40 gousses de vanille suivant le cours du jour. Bien entendu, elle n'est pas calibrée comme...
1 mars 2008

Le marchand d'épices....

Le marchand d'épices....
Place du Marché à Mamoudzou, existe une petite boutique ou l'on peut acheter les épices de Mayotte: le gingembre, la vanille, la cannelle, tous les produits sont certifiés production locale. On y trouve aussi des confitures, des achards, des pâtes de...
29 octobre 2006

parlons gros sous....

parlons gros sous....
On dit toujours que la vie dans les îles coute très cher. Mon oeil, et mon porte-monnaie, sont habitués depuis le temps aux prix "extravagants" qu'on trouve ici. Hier, je suis allée faire des courses au supermarché de Labattoir.Résistant à l'envie de...
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